權威問答
減肥期間可以適量吃雞蛋，雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白且熱量較低，有助于增加飽腹感并維持肌肉量。建議選擇水煮蛋、蒸蛋等低脂烹飪方式，避免油炸或高油鹽做法。
雞蛋含完整必需氨基酸，蛋白質(zhì)消化率達90%以上，每顆雞蛋僅約70千卡，適合作為減肥期間的優(yōu)質(zhì)來源。
雞蛋中的膽堿有助于脂肪代謝，蛋黃雖含膽固醇但最新研究顯示其對血膽固醇影響小于飽和脂肪。
早餐食用雞蛋可減少全天熱量攝入約18%，其蛋白質(zhì)能延緩胃排空速度，降低零食攝入欲望。
健康人群每日1-2個全蛋為宜，搭配蔬菜水果食用更佳，膽囊疾病患者需遵醫(yī)囑控制蛋黃攝入。
減肥期間建議將雞蛋與全谷物、綠葉蔬菜搭配食用，避免與培根等高脂食物同食，同時保持規(guī)律運動以提升減脂效果。
