腸炎恢復(fù)期間飲食宜選擇易消化、低脂低纖維的食物,如米粥、蒸蛋、嫩豆腐、去皮蘋果,忌食辛辣刺激、高脂高糖及粗纖維食物。
米粥、面條等半流質(zhì)食物可減少胃腸負(fù)擔(dān),烹飪時(shí)避免添加油脂,急性期建議少量多餐。
去皮蒸煮的胡蘿卜、南瓜等低纖維蔬菜,以及香蕉、蘋果泥可補(bǔ)充維生素,避免生食或粗纖維蔬菜。
辣椒、酒精、咖啡因會(huì)刺激腸黏膜,加重炎癥反應(yīng),恢復(fù)期需嚴(yán)格避免。
油炸食品、肥肉、堅(jiān)果等延緩胃排空,可能誘發(fā)腹脹腹瀉,建議痊愈后再逐步嘗試。
恢復(fù)期每日飲水量保持充足,可適量補(bǔ)充電解質(zhì),癥狀持續(xù)或加重需及時(shí)復(fù)診評(píng)估。