權(quán)威問答
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吃苦瓜有助于激發(fā)人體免疫力，苦瓜中的活性成分如苦瓜多糖、苦瓜皂苷、維生素C和多酚類物質(zhì)具有免疫調(diào)節(jié)作用。
苦瓜多糖能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性，促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，提高機(jī)體非特異性免疫，可搭配黃芪多糖協(xié)同增效。
苦瓜皂苷通過調(diào)節(jié)T細(xì)胞亞群比例提升細(xì)胞免疫功能，對(duì)免疫低下模型具有顯著改善作用。
苦瓜富含維生素C可促進(jìn)白細(xì)胞趨化性，增強(qiáng)中性粒細(xì)胞吞噬能力，建議與獼猴桃交替食用。
苦瓜多酚通過清除自由基減輕氧化應(yīng)激損傷，維持免疫細(xì)胞正?；钚?，與綠茶多酚有協(xié)同效應(yīng)。
建議每周食用2-3次苦瓜，可涼拌或清炒保留營養(yǎng)，脾胃虛寒者應(yīng)控制攝入量，免疫異?；颊咝柙卺t(yī)生指導(dǎo)下配合規(guī)范治療。
