權(quán)威問答
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早餐搭配需兼顧營(yíng)養(yǎng)均衡與易消化，推薦包含優(yōu)質(zhì)蛋白、復(fù)合碳水化合物、膳食纖維及適量脂肪，可選擇全麥面包、雞蛋、牛奶、燕麥片等食物組合。
雞蛋、低脂牛奶或豆?jié){提供必需氨基酸，有助于維持肌肉和免疫系統(tǒng)功能，建議選擇水煮蛋或蒸蛋減少油脂攝入。
全麥面包、燕麥片等低升糖指數(shù)主食可穩(wěn)定血糖，避免上午出現(xiàn)饑餓感，搭配少量堅(jiān)果能延長(zhǎng)飽腹時(shí)間。
新鮮蔬菜水果如番茄、蘋果補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，建議選擇當(dāng)季蔬果確保營(yíng)養(yǎng)多樣性。
牛油果、奇亞籽或杏仁醬提供不飽和脂肪酸，幫助脂溶性維生素吸收，注意控制每日?qǐng)?jiān)果攝入量在15克以內(nèi)。
根據(jù)個(gè)體代謝需求調(diào)整食物比例，乳糖不耐受者可替換為植物奶，糖尿病患者需減少高糖水果攝入量。
