權(quán)威問答
慢性腎衰竭患者需限制高鉀、高磷、高鈉及高蛋白食物，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)，可適量選擇低鉀蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白及低磷乳制品，同時嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整藥物。
香蕉、橙子、土豆等含鉀過高易引發(fā)高鉀血癥，建議選擇蘋果、白菜等低鉀替代品，監(jiān)測血鉀水平。
動物內(nèi)臟、堅果、碳酸飲料含磷量高，可能加速腎性骨病，可選用低磷牛奶替代，必要時服用磷結(jié)合劑如碳酸鈣。
腌制食品、加工肉類鈉含量超標(biāo)，會導(dǎo)致水腫和高血壓，烹飪時用香料代替食鹽，限制每日鈉攝入低于2克。
紅肉、大豆蛋白過量會增加氮質(zhì)血癥風(fēng)險，建議每日蛋白攝入0.6-0.8g/kg體重，優(yōu)先選擇雞蛋清、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。
患者需定期監(jiān)測腎功能指標(biāo)，結(jié)合營養(yǎng)師制定個性化食譜，避免使用腎毒性藥物如非甾體抗炎藥，保持適度水分?jǐn)z入。
