孕婦可以適量吃海帶。海帶富含碘、膳食纖維和礦物質(zhì),有助于胎兒發(fā)育,但需注意控制攝入量,避免過(guò)量導(dǎo)致碘超標(biāo)或胃腸不適。
海帶含碘可促進(jìn)胎兒甲狀腺發(fā)育,建議每周食用1-2次,每次不超過(guò)50克干重。搭配豆腐可提高鈣吸收率。
海帶中膳食纖維有助于緩解孕期便秘,但過(guò)量可能引起腹脹。建議將海帶煮軟后食用,避免生冷刺激。
甲狀腺功能異常的孕婦需遵醫(yī)囑調(diào)整海帶攝入量。沿海地區(qū)居民應(yīng)注意日常飲食中的碘含量總和。
建議采用清燉、涼拌等低鹽做法,避免腌制海帶。食用前充分浸泡可減少重金屬殘留風(fēng)險(xiǎn)。
孕期飲食需保持多樣化,海帶可作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)源之一,但不宜作為單一食材大量食用。出現(xiàn)腹瀉或過(guò)敏反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停食并咨詢醫(yī)生。