痛風(fēng)患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用葡萄。葡萄含有中等量嘌呤和較高果糖,可能誘發(fā)尿酸升高,但適量攝入對部分患者影響較小。
葡萄含果糖較多,果糖代謝會促進尿酸生成。建議痛風(fēng)患者每日食用不超過15顆,急性發(fā)作期避免食用。
每100克葡萄含嘌呤約5-10毫克,屬中等嘌呤食物。合并腎功能不全者需嚴(yán)格控制攝入量。
葡萄中的白藜蘆醇等成分具有抗炎功效,可能緩解痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎癥狀??蛇x擇連皮帶籽食用增強效果。
對果糖代謝異常者,葡萄可能顯著升高血尿酸水平。建議監(jiān)測食用后尿酸變化,調(diào)整飲食方案。
痛風(fēng)患者每日水果攝入量應(yīng)控制在200克以內(nèi),優(yōu)先選擇低果糖的櫻桃、草莓等,同時保證每日飲水2000毫升以上促進尿酸排泄。