白蛋白是人體血漿中含量最高的蛋白質(zhì),主要由肝臟合成,具有維持血漿膠體滲透壓、運(yùn)輸物質(zhì)及參與機(jī)體代謝等重要功能。
白蛋白能維持血液正常滲透壓,防止血管內(nèi)水分外滲,同時(shí)可結(jié)合運(yùn)輸脂肪酸、激素、藥物等多種物質(zhì)。
肝臟每天合成約12克白蛋白,其合成受營養(yǎng)狀態(tài)、激素水平和炎癥因子等因素調(diào)節(jié)。
血清白蛋白水平降低常見于肝硬化、營養(yǎng)不良、腎病綜合征等疾病,升高多見于脫水或血液濃縮狀態(tài)。
人血白蛋白制劑可用于治療低蛋白血癥、燒傷休克等,須嚴(yán)格掌握適應(yīng)癥并在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
日常飲食中適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、魚肉等有助于白蛋白合成,出現(xiàn)水腫或乏力等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查白蛋白水平。