孕期蛋白質(zhì)攝入量可通過計算每日需求總量、分配三餐比例、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白食物、監(jiān)測體重增長等方式進行科學(xué)管理。
孕中期每日需增加15克蛋白質(zhì),孕晚期增加30克,基礎(chǔ)需求按體重每公斤0.8-1.2克計算,雙胎妊娠需額外增加20克。
早餐攝入全天蛋白質(zhì)的30%,午餐40%,晚餐30%,加餐可選擇酸奶或堅果補充5-10克蛋白質(zhì)。
優(yōu)先選擇雞蛋、低脂牛奶、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,每100克約含15-20克蛋白質(zhì),搭配豆制品和全麥面包提高吸收率。
每周記錄體重增長,孕中晚期理想增幅為0.3-0.5公斤/周,尿蛋白陰性且無水腫表明攝入合理。
建議使用食物秤和營養(yǎng)計算APP輔助記錄,定期產(chǎn)檢時與醫(yī)生核對膳食結(jié)構(gòu),避免過量攝入增加肝腎負(fù)擔(dān)。