脂肪肝患者可以適量吃牛肉,牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素,但需選擇瘦肉部分并控制攝入量。脂肪肝患者飲食調(diào)理可選用雞胸肉、深海魚、西藍花、燕麥等食物,也可遵醫(yī)囑使用水飛薊素、多烯磷脂酰膽堿、甘草酸二銨等藥物。
雞胸肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低,有助于肝臟修復(fù);深海魚含omega-3脂肪酸可減輕肝臟炎癥;西藍花含硫化物促進肝臟解毒;燕麥含膳食纖維幫助調(diào)節(jié)血脂。
水飛薊素具有抗氧化和保護肝細胞膜作用;多烯磷脂酰膽堿可修復(fù)受損肝細胞;甘草酸二銨具有抗炎保肝功效。所有藥物均需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
建議脂肪肝患者保持低脂高纖維飲食,避免動物內(nèi)臟和肥肉,每周進行有氧運動,定期監(jiān)測肝功能指標。