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中度地中海貧血患者可以適量吃豬肝、牛肉、菠菜、黑芝麻等富含鐵和葉酸的食物，也可以遵醫(yī)囑吃琥珀酸亞鐵、葉酸片、維生素B12、去鐵胺等藥物。建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 豬肝

豬肝富含血紅素鐵和維生素B12，有助于改善貧血癥狀。家長需注意將豬肝煮熟煮透，避免給孩子食用未完全熟透的豬肝。

2. 牛肉

牛肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，可以幫助提高血紅蛋白水平。建議家長選擇瘦肉部分，采用燉煮等易于消化的烹飪方式。

3. 菠菜

菠菜中含有較多葉酸和鐵元素，對地中海貧血患者有益。家長需注意將菠菜焯水后食用，以減少草酸含量。

4. 黑芝麻

黑芝麻富含鐵、鈣和維生素E等營養(yǎng)素，可以適量添加到飲食中。建議家長將黑芝麻磨碎后食用，以提高吸收率。

二、藥物

1. 琥珀酸亞鐵

琥珀酸亞鐵是常用的鐵補(bǔ)充劑，適用于缺鐵性貧血患者。必須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，避免自行服用。

2. 葉酸片

葉酸片可以補(bǔ)充葉酸缺乏，促進(jìn)紅細(xì)胞生成。使用前需經(jīng)過專業(yè)醫(yī)生評估，確定是否需要補(bǔ)充。

3. 維生素B12

維生素B12對紅細(xì)胞生成有重要作用，缺乏時可能導(dǎo)致貧血。應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充，避免過量。

4. 去鐵胺

去鐵胺用于治療鐵過載，適用于需要長期輸血的地中海貧血患者。必須嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用。

地中海貧血患者應(yīng)保持均衡飲食，避免過量攝入鐵劑，定期監(jiān)測鐵蛋白水平，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整治療方案。