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肝炎患者可以適量吃蛋白粉，但需根據(jù)肝功能情況在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇。蛋白粉主要有乳清蛋白、大豆蛋白、酪蛋白、豌豆蛋白等類(lèi)型，也可遵醫(yī)囑使用復(fù)方氨基酸膠囊、支鏈氨基酸顆粒、谷氨酰胺顆粒等藥物。

一、食物

1. 乳清蛋白

乳清蛋白易消化吸收，適合肝功能代償期患者，需注意選擇低脂配方。

2. 大豆蛋白

植物蛋白對(duì)肝臟負(fù)擔(dān)較小，但需警惕大豆異黃酮對(duì)雌激素代謝的影響。

3. 酪蛋白

緩釋型蛋白可維持氨基酸穩(wěn)定供應(yīng)，適合夜間補(bǔ)充，需控制單次攝入量。

4. 豌豆蛋白

低敏植物蛋白適合合并食物過(guò)敏者，需搭配谷物提高氨基酸利用率。

二、藥物

1. 復(fù)方氨基酸膠囊

含必需氨基酸配比，可糾正負(fù)氮平衡，需監(jiān)測(cè)血氨水平調(diào)整用量。

2. 支鏈氨基酸顆粒

優(yōu)先改善肌肉合成代謝，適用于肝硬化伴營(yíng)養(yǎng)不良患者。

3. 谷氨酰胺顆粒

保護(hù)腸黏膜屏障功能，降低內(nèi)毒素血癥風(fēng)險(xiǎn)，需分次沖服。

4. 精氨酸制劑

調(diào)節(jié)氨代謝，改善肝性腦病風(fēng)險(xiǎn)，禁用于嚴(yán)重腎功能不全者。

建議肝炎患者定期檢測(cè)肝功能與營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，避免高蛋白飲食誘發(fā)肝性腦病，合并腹水或食管靜脈曲張時(shí)需限制蛋白攝入總量。