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權(quán)威問答

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小米粥用養(yǎng)生壺需要煮多久才能
病情描述:
前幾天我到電器商場(chǎng)買了一個(gè)養(yǎng)生鍋，想要熬小米粥喝，小米粥用養(yǎng)生壺需要煮多久才能好？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 黃玉紅 主任醫(yī)師 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    小米粥用養(yǎng)生壺一般需要煮20-30分鐘，實(shí)際時(shí)間受到火力大小、水量多少、小米浸泡時(shí)間、養(yǎng)生壺功能模式等多種因素的影響。

    1、火力大小：

    養(yǎng)生壺火力調(diào)節(jié)影響煮沸速度，中火可縮短熬煮時(shí)間。

    2、水量多少：

    水量過多會(huì)延長(zhǎng)煮沸時(shí)間，建議米水比例1:8左右。

    3、浸泡時(shí)間：

    提前浸泡小米30分鐘可縮短熬煮時(shí)長(zhǎng)約5分鐘。

    4、功能模式：

    使用養(yǎng)生壺的雜糧粥或營(yíng)養(yǎng)粥模式可自動(dòng)控制最佳熬煮時(shí)長(zhǎng)。

    煮制過程中需注意觀察粥的濃稠度，適當(dāng)攪拌防止糊底，煮熟后可保溫10分鐘使米油充分釋放。

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