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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
雞精放多了會(huì)不會(huì)中毒
病情描述:
老公每次做的菜雞精都放得太多，所以我擔(dān)心吃多了會(huì)中毒。雞精放多了會(huì)不會(huì)中毒？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王順英 主任醫(yī)師 呼倫貝爾市精神衛(wèi)生中心
    雞精吃太多并不會(huì)出現(xiàn)中毒性反應(yīng)，不過(guò)疾病不健康，如果吃太多有可能會(huì)對(duì)身體不利，長(zhǎng)期大量的食用雞精就很可能會(huì)過(guò)多的抑制神經(jīng)遞質(zhì)，從而導(dǎo)致人的下丘腦分泌，促進(jìn)甲狀腺激素釋放，還會(huì)影響到骨骼的發(fā)育，如果是兒童吃太多雞精，就有可能會(huì)影響到身高發(fā)育。雞精其實(shí)并不是從雞身上來(lái)提取的，它主要是在味精的基礎(chǔ)上來(lái)添加的核苷酸，所以平時(shí)做菜盡量少放。
  • 胡偉威 主治醫(yī)師 新余市中醫(yī)院
    吃雞精太多不會(huì)中毒，但是雞精吃多了不好，對(duì)身體也不累，甚至還有可能會(huì)威脅到人體的健康。雞精對(duì)人是無(wú)毒的，但是有害，因?yàn)殡u精里面含有很多添加劑，會(huì)抑制人的神經(jīng)地質(zhì)，從而導(dǎo)致甲狀腺分泌過(guò)多，這樣就會(huì)影響到骨骼的發(fā)育，所以兒童正在長(zhǎng)身體的時(shí)候，盡量不要吃太多雞精，以免引起不利。如果本身有身體浮腫癥狀，也不建議吃太多雞精，因?yàn)殡u精里面含有大量的鈉，但是雞精不咸，所以在食用過(guò)程中很多人都不會(huì)察覺(jué)。
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