維生素A中毒的癥狀主要包括頭痛、惡心嘔吐、皮膚干燥脫屑、視力模糊等。維生素A中毒可分為急性中毒和慢性中毒兩類,通常由短期內(nèi)過量攝入或長期超量補(bǔ)充引起。
急性中毒常見劇烈頭痛,可能伴隨顱內(nèi)壓增高癥狀。慢性中毒可能出現(xiàn)持續(xù)性輕度頭痛,與維生素A在體內(nèi)蓄積有關(guān)。
急性中毒表現(xiàn)為明顯惡心嘔吐、食欲減退。慢性中毒可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸功能紊亂癥狀。
皮膚干燥脫屑是典型表現(xiàn),可能出現(xiàn)口唇干裂、毛發(fā)脫落。嚴(yán)重者可出現(xiàn)皮膚黃染,但鞏膜不黃。
可能出現(xiàn)視物模糊、復(fù)視等視力變化,嚴(yán)重者可致視乳頭水腫。夜間視力可能異常增強(qiáng)。
預(yù)防維生素A中毒需嚴(yán)格控制補(bǔ)充劑量,避免長期大量食用動物肝臟等富含維生素A的食物。出現(xiàn)疑似中毒癥狀應(yīng)及時就醫(yī)檢查血清維生素A水平。