權(quán)威問答
乙肝患者應(yīng)避免高脂食物、酒精、霉變食物及過量加工食品，可適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、新鮮蔬菜水果、全谷物及低脂乳制品，同時遵醫(yī)囑使用恩替卡韋、替諾福韋、水飛薊賓等藥物。
高脂食物如肥肉、油炸食品可能加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)；酒精會直接損傷肝細(xì)胞；霉變食物含黃曲霉毒素有致癌風(fēng)險；過量腌制或熏制加工食品含亞硝酸鹽不利肝功能恢復(fù)。
優(yōu)質(zhì)蛋白可選擇魚肉、雞胸肉幫助肝細(xì)胞修復(fù)；新鮮深色蔬菜水果補(bǔ)充維生素；全谷物如燕麥提供膳食纖維；低脂乳制品含鈣質(zhì)且易消化。
抗病毒藥物恩替卡韋可抑制病毒復(fù)制；替諾福韋適用于耐藥患者；水飛薊賓作為輔助用藥具有保肝作用，具體用藥方案需由感染科或肝病科醫(yī)生評估制定。
避免空腹進(jìn)食辛辣刺激食物，每日食鹽攝入不超過5克，合并肝硬化患者需限制動物內(nèi)臟等高嘌呤食物，出現(xiàn)食欲減退或腹脹應(yīng)及時復(fù)查肝功能。
保持規(guī)律作息與適度運(yùn)動，定期監(jiān)測肝功能指標(biāo)，烹飪方式以蒸煮燉為主，避免生食海鮮或未滅菌乳制品，所有飲食調(diào)整需與主治醫(yī)生溝通確認(rèn)。
