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高血糖吃什么食物比較好

病情描述:

高血糖吃什么食物比較好

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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蘇旭東副主任醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

高血糖是是指人的血糖指數(shù)高于平均指數(shù)，從而引起的身體病變。洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價(jià)值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。洋蔥150克，水發(fā)海米30克，姜絲5克，食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量。將洋蔥去皮、洗凈、切絲，水發(fā)海米洗凈。將料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲調(diào)成汁，備用。色拉油燒熱，放入洋蔥、海米，加調(diào)味汁炒熟，淋入麻油即可。

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