權(quán)威問答
IgA腎病患者需限制高鹽、高蛋白、高鉀及高嘌呤食物，避免加重腎臟負擔，主要有動物內(nèi)臟、腌制食品、香蕉、海鮮等。
腌制食品、加工肉類含鈉量高，可能升高血壓并加速腎功能損傷，建議選擇新鮮食材，每日鹽攝入量控制在3克以內(nèi)。
紅肉、動物內(nèi)臟等過量攝入會增加腎臟代謝壓力，可替換為雞蛋清、低脂牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白，每日蛋白量按0.6-0.8克/公斤體重計算。
香蕉、橙子、土豆等鉀含量高，腎功能不全時易引發(fā)高鉀血癥，需根據(jù)血鉀水平調(diào)整攝入，必要時水煮去鉀后食用。
海鮮、濃肉湯等嘌呤代謝產(chǎn)物可能加重腎小球炎癥，急性期需嚴格限制，緩解期可少量食用低嘌呤食材如黃瓜、冬瓜。
飲食需結(jié)合腎功能分期個體化調(diào)整，定期監(jiān)測尿蛋白及血肌酐，避免飲酒及辛辣刺激，烹飪以蒸煮為主減少油脂攝入。
