喝生姜水有助于緩解惡心嘔吐、促進(jìn)消化、減輕炎癥反應(yīng)、改善血液循環(huán)。生姜水適合風(fēng)寒感冒初期、胃腸不適等人群飲用,但胃潰瘍患者應(yīng)慎用。
生姜中的姜烯酚可抑制胃腸蠕動(dòng)異常,對(duì)妊娠嘔吐、暈車暈船等輕中度惡心有效??膳浜仙倭筷惼ぜ逯笤鰪?qiáng)效果。
生姜蛋白酶能分解蛋白質(zhì),刺激胃酸分泌,改善功能性消化不良。餐后飲用200毫升溫姜水效果較佳。
姜辣素通過(guò)抑制環(huán)氧酶-2減輕關(guān)節(jié)炎癥反應(yīng),對(duì)骨關(guān)節(jié)炎晨僵癥狀有緩解作用。建議搭配適度熱敷。
生姜醇類物質(zhì)具有溫和擴(kuò)血管作用,可改善末梢循環(huán)不良導(dǎo)致的手腳冰涼。陰虛火旺者不宜長(zhǎng)期大量飲用。
建議選用新鮮生姜切片煮沸5分鐘,每日飲用不超過(guò)500毫升。飲用后出現(xiàn)胃灼熱感需立即停用,糖尿病患者應(yīng)注意監(jiān)測(cè)血糖變化。