肺結(jié)核患者飲食需注意高蛋白、高熱量、高維生素攝入,避免辛辣刺激及生冷食物,主要有營養(yǎng)均衡、分餐制、戒煙限酒、監(jiān)測體重等注意事項。
每日需攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、魚肉,搭配新鮮蔬菜水果補充維生素C和B族,主食選擇易消化的米面類,幫助修復(fù)肺部病灶。
患者餐具應(yīng)單獨使用并定期消毒,避免共用餐具導(dǎo)致結(jié)核桿菌傳播,家庭成員需同步進行結(jié)核菌素試驗篩查。
煙草會加重肺部纖維化,酒精影響抗結(jié)核藥物代謝,建議完全戒煙并限制飲酒量,以保障異煙肼、利福平等藥物療效。
每周記錄體重變化,若出現(xiàn)持續(xù)下降需調(diào)整飲食方案,可增加乳制品、堅果等能量密集型食物,必要時采用營養(yǎng)補充劑。
治療期間建議少量多餐,選擇清蒸燉煮的烹飪方式,保持適度運動促進營養(yǎng)吸收,定期復(fù)查肝腎功能及營養(yǎng)指標。