權(quán)威問答
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心力衰竭患者飲食需限制鈉鹽攝入、控制液體量、避免高脂高糖食物、減少刺激性飲品。主要禁忌包括高鹽加工食品、過量飲水、酒精及咖啡因飲料、高膽固醇食物。
每日鈉鹽攝入應控制在2000毫克以下，避免腌制食品、罐頭、速食面等高鈉食物，過量鈉會導致體液潴留加重心臟負荷。
每日飲水量建議不超過1500毫升，包括湯粥等流質(zhì)，液體超量可能引發(fā)肺水腫，需記錄出入量并監(jiān)測體重變化。
酒精會抑制心肌收縮力，咖啡因可能誘發(fā)心律失常，應戒斷烈酒、濃茶、功能飲料等，可選擇淡菊花茶等溫和飲品。
動物內(nèi)臟、油炸食品含大量飽和脂肪酸，會加速動脈硬化，建議用深海魚、橄欖油替代，烹調(diào)以蒸煮為主。
建議采用低鹽優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，分餐少量多餐，合并糖尿病者需同步控制碳水攝入，定期監(jiān)測血鉀水平以防利尿劑導致的電解質(zhì)紊亂。
