權(quán)威問(wèn)答
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糖尿病患者可以適量吃葡萄。葡萄含有天然糖分但升糖指數(shù)中等，建議選擇新鮮葡萄而非果汁，每日攝入量控制在10-15顆以內(nèi)，同時(shí)需監(jiān)測(cè)血糖反應(yīng)。
葡萄含果糖和葡萄糖約15%，10顆葡萄約含9克糖。建議在兩餐之間分次食用，避免與高碳水食物同食。
葡萄GI值為43-53，屬中低升糖水果。紫葡萄皮含白藜蘆醇，有助于改善胰島素敏感性。
血糖控制穩(wěn)定時(shí)可食用，空腹血糖超過(guò)8mmol/L或餐后血糖超過(guò)11mmol/L時(shí)應(yīng)暫緩。
優(yōu)先選擇黑提、夏黑等低糖品種，避免無(wú)核白等高糖品種。連皮食用可增加膳食纖維攝入。
食用前后建議監(jiān)測(cè)血糖變化，合并腎病者需限制鉀攝入量?？纱钆鋱?jiān)果延緩糖分吸收，具體攝入量需營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整。
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