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陳皮發(fā)霉了怎么辦，還能吃嗎
病情描述:
陳皮發(fā)霉了怎么辦，還能吃嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 宋觀禮 副主任醫(yī)師 中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院
    陳皮發(fā)霉了以后是不能吃。陳皮存放不當，很容易因為受潮，導致發(fā)霉變質的情況。如陳皮出現(xiàn)有霉點的現(xiàn)象，醫(yī)生建議不再食用該陳皮，因為該陳皮已受到霉菌的污染，含有霉毒素，有可能會引起腹瀉、腹痛、頭暈、頭疼、惡心、嘔吐等不適癥狀。如陳皮發(fā)霉教輕，醫(yī)生建議可以刷洗其表面的霉菌，置于陽光下晾曬后，密封保存，可以繼續(xù)食用，如發(fā)霉嚴重，建議不在食用。
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