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糖尿病不能吃的蔬菜
病情描述:
糖尿病不能吃的蔬菜
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院

    糖尿病患者需謹(jǐn)慎選擇蔬菜，避免食用高升糖指數(shù)的蔬菜如土豆、玉米、南瓜、胡蘿卜等，可適量選擇低升糖指數(shù)的蔬菜如菠菜、芹菜、西藍(lán)花、黃瓜等。

    1、土豆

    土豆淀粉含量高，容易導(dǎo)致血糖快速上升，糖尿病患者應(yīng)避免食用。

    2、玉米

    玉米含有較多碳水化合物，升糖指數(shù)較高，不利于血糖控制。

    3、南瓜

    南瓜含糖量較高，容易引起血糖波動，糖尿病患者應(yīng)限制食用。

    4、胡蘿卜

    胡蘿卜雖然營養(yǎng)豐富，但含糖量較高，糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。

    糖尿病患者日常飲食應(yīng)以低升糖指數(shù)蔬菜為主，注意控制總熱量攝入，定期監(jiān)測血糖變化。

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