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烏雞燉蟲草具有滋陰補陽、增強免疫力、延緩衰老、改善呼吸功能等功效,適合體質(zhì)虛弱、免疫力低下及術(shù)后恢復(fù)人群食用。
烏雞性平味甘,蟲草甘溫入肺腎,二者配伍可調(diào)和陰陽,改善腎虛腰膝酸軟、畏寒肢冷等癥狀。建議每周食用1-2次,陰虛火旺者慎用。
蟲草多糖和烏雞優(yōu)質(zhì)蛋白共同激活巨噬細(xì)胞,提升機體抗病能力。適合易感冒人群,但急性感染期不宜食用。
蟲草素清除自由基,烏雞膠原蛋白維持皮膚彈性,聯(lián)合發(fā)揮抗氧化作用。中老年人長期適量食用有助于減少皺紋生成。
蟲草擴張支氣管,烏雞潤肺化痰,對慢性咳嗽、哮喘有輔助療效。建議連湯食用,肺熱咳血患者禁用。
食用時搭配山藥、枸杞等食材可增強補益效果,感冒發(fā)熱期間暫停食用,慢性病患者需咨詢醫(yī)師。