吃了一個(gè)雞蛋通常不算空腹?fàn)顟B(tài)。空腹指胃腸完全排空狀態(tài),判斷標(biāo)準(zhǔn)主要有胃排空時(shí)間、血糖水平、消化吸收率、進(jìn)食量等因素。
雞蛋蛋白質(zhì)消化需3-4小時(shí),單吃一個(gè)雞蛋后胃部仍有內(nèi)容物,不符合醫(yī)學(xué)上空腹定義。
雞蛋含少量碳水化合物,進(jìn)食后會(huì)引起血糖輕微波動(dòng),與空腹要求的穩(wěn)定血糖狀態(tài)不同。
蛋黃中脂肪需膽汁乳化吸收,此時(shí)消化系統(tǒng)處于工作狀態(tài),不能視為空腹。
一個(gè)雞蛋約50克,足以刺激胃腸蠕動(dòng)和消化液分泌,打破空腹的生理基礎(chǔ)。
需要嚴(yán)格空腹的檢查前應(yīng)遵醫(yī)囑禁食8-12小時(shí),日常少量進(jìn)食后建議間隔2小時(shí)再自稱空腹。