權(quán)威問答
適量食用蒲公英對肝臟有一定益處，蒲公英含有蒲公英素、膽堿、菊糖等成分，具有清熱解毒、利尿消腫的作用，有助于促進肝臟排毒功能。
蒲公英中的苦味物質(zhì)能刺激膽汁分泌，幫助分解脂肪，減輕肝臟代謝負擔。可搭配茵陳、梔子等草藥增強利膽效果。
含有的綠原酸、黃酮類化合物能清除自由基，減少肝細胞氧化損傷。建議與枸杞、五味子等抗氧化食材同食。
菊糖成分可促進腸道益生菌增殖，間接幫助肝臟毒素代謝。肝功能異常者需咨詢醫(yī)生后食用。
蒲公英中的三萜類物質(zhì)對酒精性肝損傷有一定保護作用，但不能替代藥物治療。
慢性肝病患者食用前應(yīng)評估體質(zhì)，避免與抗凝血藥物同服，出現(xiàn)腹瀉等不適需立即停用并就醫(yī)。
