橄欖油對(duì)減肥有一定幫助。適量食用橄欖油有助于控制體重,主要通過促進(jìn)脂肪代謝、增加飽腹感、改善腸道菌群、調(diào)節(jié)血糖等方式發(fā)揮作用。
橄欖油富含單不飽和脂肪酸,能加速脂肪分解代謝,減少內(nèi)臟脂肪堆積。建議每日攝入不超過15毫升,可搭配涼拌菜或低溫烹飪使用。
橄欖油可延緩胃排空速度,延長(zhǎng)飽腹時(shí)間。餐前食用5毫升橄欖油能減少正餐進(jìn)食量,但需注意總熱量控制。
橄欖油中的多酚類物質(zhì)能優(yōu)化腸道微生物組成,幫助維持正常代謝功能。持續(xù)適量攝入有助于改善胰島素敏感性。
橄欖油可降低餐后血糖波動(dòng),減少脂肪合成。建議糖尿病患者選用特級(jí)初榨橄欖油,配合低碳水化合物飲食效果更佳。
橄欖油雖有助于減肥,但需控制每日攝入量,建議配合運(yùn)動(dòng)鍛煉和均衡飲食才能達(dá)到理想效果。超重人群應(yīng)咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。