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心臟病患者飲食需注意低鹽低脂、控制熱量、增加膳食纖維、適量優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,避免高膽固醇及刺激性食物。
每日食鹽不超過5克,減少動(dòng)物油脂攝入,選擇橄欖油等不飽和脂肪酸,有助于控制血壓和血脂。
保持體重在正常范圍,避免超重加重心臟負(fù)擔(dān),主食可選用糙米、燕麥等低升糖指數(shù)食物。
每日攝入25-30克膳食纖維,多食西藍(lán)花、蘋果等蔬果,幫助降低膽固醇吸收,維持腸道健康。
優(yōu)先選擇魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白,限制紅肉攝入,每周吃2-3次深海魚類補(bǔ)充歐米伽3脂肪酸。
建議采用地中海飲食模式,戒煙限酒,少食多餐,烹飪以蒸煮為主,定期監(jiān)測血壓血脂指標(biāo)。