早上可以空腹吃燕窩，空腹食用有助于營養(yǎng)吸收，但需注意食用量及過敏反應(yīng)。
1. 營養(yǎng)吸收
空腹時胃腸排空，燕窩中的蛋白質(zhì)、唾液酸等成分更易被吸收利用。
2. 食用量
建議每次食用干燕窩3-5克，過量可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。
3. 過敏風(fēng)險
燕窩含異種蛋白，過敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)少量測試，觀察是否出現(xiàn)皮膚瘙癢等反應(yīng)。
4. 搭配禁忌
避免與茶、酸性食物同食，以免影響蛋白質(zhì)吸收。
食用燕窩期間建議保持飲食均衡，搭配適量運動促進代謝，長期食用需監(jiān)測肝腎功。
