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銀耳蓮子雪梨湯具有潤肺止咳、滋陰養(yǎng)胃、清熱降火、美容養(yǎng)顏等功效，適合肺燥咳嗽、口干咽痛、皮膚干燥等人群適量食用。

1、潤肺止咳

銀耳富含植物膠質(zhì)，能緩解呼吸道干燥；雪梨含配糖體可鎮(zhèn)咳祛痰，適合干咳無痰者。肺熱咳嗽者可遵醫(yī)囑配合使用川貝枇杷膏、蜜煉川貝枇杷膏、蛇膽川貝液等藥物。

2、滋陰養(yǎng)胃

蓮子中的棉子糖可修復(fù)胃腸黏膜，銀耳多糖保護(hù)胃壁，適合慢性胃炎患者。胃陰不足者可遵醫(yī)囑使用養(yǎng)胃舒膠囊、摩羅丹、胃復(fù)春片等中成藥。

3、清熱降火

雪梨的蘋果酸能中和體內(nèi)酸性物質(zhì)，蓮子心含蓮心堿可鎮(zhèn)靜安神，適合熬夜上火者。實(shí)火旺盛者可遵醫(yī)囑選用牛黃解毒片、黃連上清丸、三黃片等清熱藥物。

4、美容養(yǎng)顏

銀耳中的銀耳多糖能提升皮膚保水度，蓮子維生素E抗氧化，適合皮膚粗糙者。氣血不足者可遵醫(yī)囑配合服用阿膠糕、復(fù)方阿膠漿、當(dāng)歸養(yǎng)血丸等補(bǔ)益類制劑。

建議每周飲用2-3次，糖尿病患者需控制攝入量，體質(zhì)虛寒者可加入適量紅棗調(diào)和，飲用后出現(xiàn)腹脹需停用并咨詢中醫(yī)師。