若孩子無(wú)過(guò)敏史且年齡超過(guò)1歲,可以少量嘗試海參,但需注意觀(guān)察消化反應(yīng)。海參富含優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素,但高蛋白可能增加?jì)胗變耗I臟負(fù)擔(dān)。
家長(zhǎng)需首次添加時(shí)觀(guān)察是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過(guò)敏反應(yīng),海鮮類(lèi)易致敏。
幼兒胃腸功能較弱,建議將海參燉煮至軟爛后少量食用,避免整塊吞咽。
家長(zhǎng)需控制食用頻率,每周不超過(guò)1-2次,優(yōu)先保證奶類(lèi)、主食等基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)攝入。
選擇無(wú)添加的干海參充分泡發(fā),徹底清洗去除鹽分和雜質(zhì),避免腌制產(chǎn)品。
初次食用后建議家長(zhǎng)記錄孩子排便和皮膚狀況,出現(xiàn)腹脹或濕疹應(yīng)立即停食并咨詢(xún)兒科醫(yī)生。