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1-3歲寶寶飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡、食物性狀、進(jìn)食習(xí)慣、過(guò)敏預(yù)防四個(gè)方面，該階段是生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵期，需科學(xué)搭配膳食。

1、營(yíng)養(yǎng)均衡

每日需攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、魚肉，搭配谷物、蔬菜水果，保證鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)及維生素D攝入，避免高糖高鹽加工食品。

2、食物性狀

根據(jù)咀嚼能力逐步過(guò)渡：1歲以軟爛碎食為主，2歲可嘗試小塊狀，3歲接近成人飲食但仍需避免堅(jiān)果等硬物，防止嗆噎。

3、進(jìn)食習(xí)慣

固定餐次時(shí)間，鼓勵(lì)自主進(jìn)食，避免追喂或強(qiáng)迫進(jìn)食，限制進(jìn)餐時(shí)間在30分鐘內(nèi)，減少餐間零食影響正餐食欲。

4、過(guò)敏預(yù)防

新食材需單獨(dú)添加觀察3天，常見致敏物如雞蛋、海鮮等應(yīng)延后引入，出現(xiàn)皮疹、嘔吐等癥狀立即停食并記錄過(guò)敏源。

建議家長(zhǎng)提供多樣化食物，定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育曲線，避免將成人飲食習(xí)慣強(qiáng)加于幼兒，必要時(shí)咨詢兒科營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。