權(quán)威問(wèn)答
紅薯具有通便作用。紅薯富含膳食纖維、果膠、抗性淀粉以及鉀元素，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、軟化糞便。
紅薯含有大量不可溶性膳食纖維，能增加糞便體積并刺激腸道蠕動(dòng)。適合排便困難者食用，可配合飲水增強(qiáng)效果。
紅薯中的水溶性果膠可吸收水分形成凝膠狀物質(zhì)，使大便保持柔軟。胃腸功能較弱者建議蒸煮后適量食用。
冷卻后的紅薯會(huì)產(chǎn)生抗性淀粉，這種成分到達(dá)結(jié)腸后能被益生菌發(fā)酵，產(chǎn)生短鏈脂肪酸幫助調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。
紅薯富含的鉀離子可維持腸道電解質(zhì)平衡，預(yù)防因低鉀導(dǎo)致的腸麻痹性便秘。但腎功能異常者需控制攝入量。
建議選擇表皮完整的新鮮紅薯，避免食用發(fā)芽或霉變紅薯。搭配適量運(yùn)動(dòng)與足量飲水可更好發(fā)揮通便效果。
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