早晚適量喝蜂蜜水有助于潤(rùn)腸通便、補(bǔ)充能量及抗氧化,但需注意血糖控制與飲用時(shí)機(jī)。蜂蜜水的作用主要有滋潤(rùn)咽喉、促進(jìn)消化、緩解疲勞、提供部分營(yíng)養(yǎng)素。
蜂蜜的黏稠質(zhì)地可覆蓋咽喉黏膜,減輕干燥不適,適合晨起后喉部干癢時(shí)飲用5-10毫升稀釋蜂蜜水。
蜂蜜含消化酶與有機(jī)酸,晚餐后1小時(shí)飲用100毫升溫水沖泡的蜂蜜水可幫助胃腸蠕動(dòng),改善功能性消化不良。
蜂蜜中果糖與葡萄糖能快速補(bǔ)充能量,晨間運(yùn)動(dòng)前飲用200毫升淡蜂蜜水可預(yù)防低血糖引起的乏力。
蜂蜜含少量維生素B族、鉀、鋅等營(yíng)養(yǎng)素,晚間飲用時(shí)建議控制在15克以內(nèi)以避免熱量過(guò)剩。
糖尿病患者應(yīng)監(jiān)測(cè)血糖后飲用,1歲以下嬰兒禁止食用蜂蜜,空腹飲用可能引發(fā)反酸者建議搭配少量主食。