酥油茶主要有促進消化、提供熱量、緩解疲勞、補充營養(yǎng)等功效與作用。適量飲用可幫助改善高原生活適應(yīng)性,但高脂高熱量特性需注意控制飲用量。
酥油茶中的酥油能刺激膽汁分泌,幫助分解膳食脂肪,適合高脂飲食后飲用??纱钆渖介㈥惼さ戎巢脑鰪娦Ч?。
每100毫升酥油茶約含300-400千卡熱量,其高能量特性適于高寒地區(qū)快速補充體能,但糖尿病患者需謹(jǐn)慎。
茶葉中的咖啡因與酥油的緩釋供能作用協(xié)同,能改善高原缺氧導(dǎo)致的倦怠感。建議午后飲用避免影響睡眠。
含維生素A、D及鈣質(zhì)等微量元素,對牧區(qū)蔬菜攝入不足人群具有營養(yǎng)補充價值??纱钆浜谥ヂ樘嵘}吸收率。
建議每日飲用不超過500毫升,高血壓患者可選擇低鹽配方。飲用后出現(xiàn)胃腸不適應(yīng)暫停并咨詢營養(yǎng)師調(diào)整配伍。