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高尿酸不能吃的食物

病情描述:

高尿酸不能吃的食物

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

高尿酸患者應(yīng)避免食用高嘌呤食物、高果糖食物、酒精類飲品以及部分刺激性調(diào)味品，以免加重尿酸代謝紊亂。
1、內(nèi)臟海鮮
動物內(nèi)臟和部分海鮮嘌呤含量極高，如豬肝、沙丁魚、鳳尾魚等，攝入后會直接升高血尿酸水平，建議用雞蛋、低脂牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白替代。
2、濃肉湯汁
長時間熬制的肉湯含有大量嘌呤，火鍋湯底、老火靚湯等可能導(dǎo)致尿酸驟然升高，日?？蛇x擇清燉方式，且控制食用量。
3、高糖飲料
含果糖的碳酸飲料、果汁會抑制尿酸排泄，建議替換為白開水、淡茶，每日飲水量保持在2000毫升以上有助于尿酸排出。
4、酒精制品
啤酒含有嘌呤前體物質(zhì)，白酒等烈酒會競爭性抑制尿酸排泄，痛風(fēng)急性期需嚴(yán)格戒酒，緩解期每日酒精攝入不超過15克。
合并肥胖者需控制每日總熱量，適當(dāng)增加低升糖指數(shù)主食和深色蔬菜攝入，規(guī)律運動幫助維持理想體重。

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