一到三歲寶寶餐食譜應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡、口感適宜,主要有奶制品、谷物類、蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白四類核心食材搭配。
可選擇配方奶粉、無糖酸奶或奶酪作為鈣質(zhì)來源,建議每日攝入量約500毫升,分2-3次飲用。
以軟爛易消化的稠粥、碎面食為主食,適當(dāng)添加小米、燕麥等全谷物,提供B族維生素和膳食纖維。
應(yīng)將胡蘿卜、西蘭花等蔬菜蒸煮至軟爛,香蕉、蘋果等水果制成泥狀或小顆粒,每日保證3-4種不同種類。
選擇蒸蛋羹、魚肉泥、雞肝末等易吸收形式,每次食用量約15-20克,注意完全去除魚刺和筋膜。
輔食添加需遵循由稀到稠、由細(xì)到粗的過渡原則,避免添加鹽、糖及蜂蜜,每周可嘗試1-2種新食材觀察過敏反應(yīng)。