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糖尿病患者可通過控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、均衡蛋白質(zhì)與脂肪、分餐制進食等方式調(diào)節(jié)飲食，通常由胰島素分泌不足、胰島素抵抗、遺傳因素、不良飲食習(xí)慣等原因引起。

1、控制碳水化合物

減少精制米面攝入，用全谷物替代，每日碳水化合物占比不超過總熱量50%。胰島功能受損時過量攝入會導(dǎo)致血糖驟升，需配合血糖監(jiān)測調(diào)整。

2、低升糖食物

優(yōu)先選擇西藍花、燕麥、蘋果等低GI值食物，消化吸收緩慢有助于穩(wěn)定餐后血糖，避免血糖劇烈波動引發(fā)的多飲多尿癥狀。

3、蛋白脂肪均衡

適量攝入魚類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白及堅果類不飽和脂肪酸，改善胰島素敏感性，預(yù)防糖尿病腎病等并發(fā)癥的發(fā)生發(fā)展。

4、分餐制進食

將每日飲食分為5-6次少量進食，可減輕胰島β細胞負荷，緩解血糖峰值后移現(xiàn)象，特別適合使用胰島素治療的患者。

建議定期監(jiān)測血糖并根據(jù)結(jié)果調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，適當(dāng)配合快走、游泳等有氧運動，嚴格控制糕點、含糖飲料等高糖食品攝入。