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動脈硬化患者飲食需注意控制飽和脂肪攝入、增加膳食纖維、限制鈉鹽、補充抗氧化物質(zhì)等原則,有助于延緩病情進展。
避免動物油脂和加工食品,選擇橄欖油等不飽和脂肪酸,每日烹調(diào)油用量不超過30克??勺襻t(yī)囑服用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、辛伐他汀等調(diào)節(jié)血脂藥物。
每日攝入300-500克蔬菜和200-350克水果,推薦燕麥、糙米等全谷物。膳食纖維有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,改善血管彈性。
每日食鹽不超過5克,避免腌制食品??墒秤孟憬?、紫菜等富鉀食物,有助于平衡鈉鉀水平,減輕血管內(nèi)皮損傷。
適量食用藍莓、綠茶等富含花青素食物,或遵醫(yī)囑服用維生素E、輔酶Q10、銀杏葉提取物等抗氧化藥物,減輕血管氧化應(yīng)激。
建議結(jié)合每周150分鐘中等強度有氧運動,定期監(jiān)測血壓血脂指標,戒煙限酒控制體重在標準范圍。