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孕婦在孕中期4-6個(gè)月食用海參較為適宜，需結(jié)合個(gè)體營(yíng)養(yǎng)狀況、過(guò)敏史、消化功能及醫(yī)生建議綜合判斷。

1、孕中期營(yíng)養(yǎng)需求

孕中期胎兒器官發(fā)育加速，海參富含優(yōu)質(zhì)蛋白、DHA及微量元素，有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。建議每周食用1-2次，每次不超過(guò)50克干品。

2、消化吸收考量

孕早期妊娠反應(yīng)可能影響海參消化吸收，孕晚期子宮壓迫胃腸易致不適。選擇發(fā)制軟爛的海參更利于孕婦消化。

3、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)控制

首次食用需少量嘗試，觀察是否出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉等過(guò)敏反應(yīng)。既往有海鮮過(guò)敏史者應(yīng)避免食用。

4、品質(zhì)選擇要點(diǎn)

選擇無(wú)添加的淡干海參，避免鹽漬或糖漬產(chǎn)品。烹飪時(shí)需徹底泡發(fā)并去除內(nèi)臟，采用清燉等低油鹽方式。

食用期間注意監(jiān)測(cè)血糖血壓，搭配蔬菜水果保證營(yíng)養(yǎng)均衡，出現(xiàn)腹痛或異常胎動(dòng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。