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排骨山藥枸杞湯有助于強(qiáng)身健體、補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾潤肺、滋陰補(bǔ)腎。
排骨富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),山藥含多種維生素和礦物質(zhì),枸杞含枸杞多糖,三者搭配可增強(qiáng)免疫力。
排骨中鐵元素含量較高,山藥中的黏液蛋白能促進(jìn)鐵吸收,枸杞可改善造血功能,適合氣血不足人群。
山藥中淀粉酶和黏蛋白能促進(jìn)消化吸收,排骨滋陰潤燥,枸杞滋陰潤肺,對(duì)脾胃虛弱者有益。
枸杞可補(bǔ)腎益精,山藥能補(bǔ)脾益腎,排骨滋補(bǔ)陰液,三者協(xié)同可改善腎虛引起的腰膝酸軟等癥狀。
建議每周食用2-3次,陰虛火旺者減少枸杞用量,食用后出現(xiàn)不適及時(shí)停用。