健康知道
若寶寶對雞蛋不過敏且已滿6月齡，可以逐步添加蛋黃和全蛋作為輔食。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂和鐵等營養(yǎng)素，有助于嬰幼兒生長發(fā)育。
1、添加時(shí)間建議6月齡起先添加蛋黃泥，從1/4個(gè)開始逐漸增量；9月齡后可嘗試少量全蛋，1歲后可每日進(jìn)食1個(gè)全蛋。家長需觀察3-5天確認(rèn)無過敏反應(yīng)。
2、營養(yǎng)優(yōu)勢蛋黃含有的膽堿促進(jìn)大腦發(fā)育，卵磷脂幫助神經(jīng)髓鞘形成，鐵元素預(yù)防缺鐵性貧血。蛋白提供完全氨基酸滿足生長需求。
3、過敏預(yù)防家長需注意雞蛋過敏常表現(xiàn)為皮疹、嘔吐或腹瀉。首次嘗試應(yīng)選擇上午時(shí)段，過敏體質(zhì)寶寶建議延至12月齡后添加，必要時(shí)可進(jìn)行過敏原檢測。
4、食用方式初期應(yīng)制作成蛋黃羹、蛋花粥等易消化形式，避免煎炸做法。1歲內(nèi)禁止添加鹽、糖等調(diào)味品，2歲前建議隔日食用。
家長制作雞蛋輔食需保證全熟，儲存不超過2小時(shí)。若家族有過敏史或?qū)殞毘霈F(xiàn)濕疹等特應(yīng)性表現(xiàn)，添加前應(yīng)咨詢兒科醫(yī)生。
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