甘油三酯是血脂的一種成分，做血脂檢查，有血脂4項(xiàng)，包括膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇。甘油三酯正常范圍是低于1.7mmol/L，如果換算成毫克低于150mg/dL，它的水平如果是在1.7~2.3mmol/L之間是屬于邊緣升高。如果甘油三酯水平，超過2.3mmol/L就是升高。如果甘油三酯的水平超過5.6mmol/L，就是重度的升高。甘油三酯也是動脈硬化的一個危險因素。血脂里面低密度脂蛋白膽固醇是最重要的，就是致脈粥樣化的膽固醇，但是甘油三酯的升高，也是導(dǎo)致動脈粥樣化的危險因素之一。甘油三酯跟飲食的關(guān)系很大，在臨床上就碰到有的患者，就是一次查甘油三酯非常高，高到10mmol/L以上，11~12mmol/L復(fù)查一次，就是甘油三酯很快就降下來了。原因就是他在第一次查甘油三酯之前，就可能去涮火鍋了，吃大魚大肉了，甘油三酯就是跟飲食的關(guān)系很大。如果在查甘油三酯前，一般兩三天如果吃得很油膩，就像吃了紅燒肉、涮了火鍋或者喝酒這些情況，都可能造成甘油三酯水平的明顯的升高。所以在抽血檢查前三天，一般來說飲食要比較清淡一些，這樣子才能反映出平常的甘油三酯的情況。另外甘油三酯升高，還有一些繼發(fā)的因素，就像糖尿病血糖控制不好，或者腎病綜合征，或者甲狀腺功能減退等等，都可能引起甘油三酯水平的升高。

甘油三酯是血脂中的一項(xiàng)，是人體內(nèi)含量最多的脂類。甘油三酯主要來自食物中脂肪的分解。所以甘油三酯與飲食的關(guān)系十分密切。高甘油三酯首先就需要嚴(yán)格控制飲食，改善飲食結(jié)構(gòu)，戒煙戒酒。同時要加強(qiáng)運(yùn)動，加快熱量的消耗。運(yùn)動和體力活動可以使甘油三酯水平明顯下降。在甘油三酯水平超過五點(diǎn)六五mmol/l時，患者發(fā)生急性胰腺炎的風(fēng)險顯著增加。這時候需要使用藥物治療。主要使用貝特類藥物。其他類藥物還有煙酸類、魚油類、抗氧化制劑等，都有一定的降甘油三酯的作用。

高甘油三酯屬于血脂代謝異常的疾患，理論上講是需要吃藥的，但對于代謝性的疾患，所遵從的原則是：首先要進(jìn)行生活方式的干預(yù)。也就是從飲食和運(yùn)動上入手使血脂降低。所謂飲食，就是低脂飲食，要少吃一些含脂質(zhì)類過高的食物，包括堅(jiān)果。有些人喜歡在看電視時不停的吃瓜子花生，實(shí)際上攝入的都是大量的油脂。所以，如果從飲食上進(jìn)行控制，同時增加體育鍛煉，高甘油三酯血癥的患者，在一定程度上是可以不用藥物的。但是如果通過生活方式的干預(yù)，血脂仍然非常高，甚至高出一定限度時，就必須要進(jìn)行藥物的干預(yù)，通過藥物來降低血脂，否則會引起一些后續(xù)的并發(fā)的情況。比如心血管疾患、自發(fā)性胰腺炎等等。這些會給患者帶來一些額外的傷害?？偟膩碇v，對于高甘油三酯血癥的患者，首先是進(jìn)行飲食運(yùn)動的干預(yù)，其次是藥物的干預(yù)，只有這樣才能達(dá)到全面治療的效果。

甘油三酯高是血脂指標(biāo)里邊的數(shù)值高，是血管動脈硬化危險因子。高血脂癥，現(xiàn)在一般稱為血脂異常癥，血脂異常癥包括多個方面，比如膽固醇、甘油三酯等，膽固醇里邊又分高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、極低密度蛋白膽固醇等。甘油三酯是血脂指標(biāo)里邊的重要指標(biāo)，甘油三酯高時就容易導(dǎo)致動脈硬化，所以是血管動脈硬化的危險因子。一旦遇到高甘油三酯，就需要進(jìn)行治療，否則將來動脈硬化就可能激發(fā)心血管、腦血管、高血脂等。甘油三酯如果特別高，高到6、7，甚至有的人高過12，就特別危險，患者經(jīng)常伴有脂肪肝、膽囊炎、膽石癥，特別容易引起能危及生命的病，即急性胰腺炎。見到甘油三酯血癥，尤其是血脂特別高，就趕緊治療，尤其不能喝酒、吃肉，可以直接誘發(fā)急性胰腺炎的發(fā)生，非常危險。

甘油三酯高需飲食干預(yù)，適當(dāng)?shù)亩噙\(yùn)動，保持心情舒暢，合理的睡眠，藥物治療。甘油三酯是血脂指標(biāo)里邊非常重要的指標(biāo)，甘油三酯高的時候就特別容易導(dǎo)致動脈硬化，太高還可能誘發(fā)急性胰腺炎，所以遇到高甘油三酯血癥，一定要積極的干預(yù)。一，飲食干預(yù)，甘油三酯受飲食的影響非常大，如果平常愛吃肥肉，愛喝酒、尤其是經(jīng)常喝酒，這種情況就特別容易導(dǎo)致血脂甘油三酯特別高，所以就要建立一個好的生活方式，少吃肉不是指不能吃肉而是別吃太多，喝酒可以少喝一點(diǎn)而不是滴酒不沾，假如吃肉吃得太多、經(jīng)常喝大酒的話，每喝一次酒就等于得了一次藥物性的肝炎，所以對肝臟、血管的損傷都非常大，所以最主要的就是要控制高脂飲食。二，適當(dāng)?shù)亩噙\(yùn)動、保持心情舒暢、合理的睡眠、合理的作息對高血甘油三酯的控制也是有意義的。三，藥物治療，除了吃中藥，比如荷葉、草決明等對甘油三酯也有作用，海帶有一些成分對血脂有調(diào)節(jié)作用，除了中藥以外，西藥里的非諾貝特，是專門治療甘油三酯的，但是需要在用這個藥的時候，注意監(jiān)測患者的肝功能、心肌酶，因?yàn)榭梢詫?dǎo)致肌酶升高、橫紋肌溶解，這都是嚴(yán)重并發(fā)癥，所以吃藥的時候，需要監(jiān)測肝功能和心肌酶，避免這種副作用的發(fā)生。