腎小球腎炎的飲食禁忌有哪些 了解腎小球腎炎4個(gè)飲食禁忌
兒科編輯
健康科普君
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腎小球腎炎患者需嚴(yán)格限制高鹽、高蛋白、高鉀及高磷食物攝入，主要飲食禁忌包括控制鈉鹽攝入、限制蛋白質(zhì)總量、避免高鉀食物、減少高磷食品。
1、控制鈉鹽：
每日食鹽攝入量需控制在3克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉類(lèi)及含鹽調(diào)味品。過(guò)量鈉鹽會(huì)加重水鈉潴留，導(dǎo)致血壓升高和水腫加劇。烹飪時(shí)可選用蔥姜蒜等天然香料替代食鹽，同時(shí)注意隱藏鹽分如掛面、餅干等加工食品。
2、限制蛋白質(zhì)：
每日蛋白質(zhì)攝入量按每公斤體重0.6-0.8克計(jì)算，優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白。過(guò)量蛋白質(zhì)會(huì)增加腎臟代謝負(fù)擔(dān)，加速腎小球硬化。急性期可短期采用低蛋白飲食配合復(fù)方α-酮酸制劑，緩解期可逐步調(diào)整至正常量80%。
3、避免高鉀：
禁食香蕉、橙子、土豆、菌菇等富鉀食物，尤其合并少尿或血鉀升高時(shí)。腎功能受損會(huì)導(dǎo)致鉀排泄障礙，易引發(fā)心律失常等危險(xiǎn)。蔬菜可經(jīng)切碎浸泡后焯水烹飪，減少30%-50%鉀含量。
4、減少高磷：
限制動(dòng)物內(nèi)臟、全谷類(lèi)、碳酸飲料等含磷量高食物。腎小球?yàn)V過(guò)率下降時(shí)會(huì)出現(xiàn)磷潴留，導(dǎo)致繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn)。可搭配磷結(jié)合劑使用，同時(shí)增加鈣質(zhì)攝入維持鈣磷平衡。
腎小球腎炎患者日常需保持每日飲水量1500-2000毫升，監(jiān)測(cè)24小時(shí)尿量變化。建議采用清蒸、白灼等低溫烹飪方式，每周攝入深海魚(yú)2-3次補(bǔ)充ω-3脂肪酸。定期檢測(cè)血肌酐、尿素氮及尿蛋白指標(biāo)，根據(jù)腎功能分期動(dòng)態(tài)調(diào)整飲食方案。合并高血壓者需同步控制體重，BMI建議維持在18.5-23.9之間。夜間睡眠保證7小時(shí)以上，避免劇烈運(yùn)動(dòng)加重蛋白尿。
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