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冰箱除異味方法如下

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 科普小醫(yī)森
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關(guān)鍵詞： #異味

冰箱除異味可通過活性炭吸附、茶葉除味、檸檬清新、小蘇打中和、食醋殺菌五種方法解決。

1、活性炭吸附：

活性炭具有多孔結(jié)構(gòu)，能有效吸附冰箱內(nèi)氨氣、硫化氫等異味分子。將100克食品級活性炭裝入透氣布袋，放置于冷藏室中層擱架，每月更換一次。活性炭對魚類、榴蓮等頑固氣味吸附效果顯著，使用期間需避免受潮降低功效。

2、茶葉除味：

綠茶、花茶中的茶多酚能與異味物質(zhì)發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)。取50克干燥茶葉平鋪于淺盤，置于冷凍室頂層。紅茶發(fā)酵程度高，更適合中和肉類冷藏產(chǎn)生的腥味，每周需晾曬茶葉恢復(fù)除味效果。

3、檸檬清新：

新鮮檸檬切片釋放的檸檬烯可分解二甲硫醚等致臭化合物。將3-4片厚度約5毫米的檸檬片分散放置于各層保鮮盒旁，每三天更換新切片。此法特別適合清除剩菜混合氣味，柑橘類果皮亦有類似效果。

4、小蘇打中和：

碳酸氫鈉的弱堿性可中和酸性腐敗氣味。敞口容器盛放50克食用小蘇打粉，置于冷藏室后壁處，每月更換。對于奶制品變質(zhì)產(chǎn)生的丁酸氣味消除率可達70%，潮濕環(huán)境下需密封防結(jié)塊。

5、食醋殺菌：

白醋含有的醋酸能抑制霉菌和腐敗菌繁殖。棉球浸透釀造白醋后放入小碟，每周更換兩次。針對蔬菜室易滋生的假單胞菌效果明顯，與柚子皮搭配使用可減輕醋酸刺激味。

定期清潔冰箱密封條與排水孔能預(yù)防異味滋生。每月用中性洗滌劑擦拭內(nèi)壁，腐壞食物及時清理。存放蔥蒜等氣味強烈食材時建議使用密封保鮮盒，新鮮咖啡渣與香草莢可作為天然除味劑交替使用。保持冷藏室溫度在4℃以下，冷凍室-18℃以下，能有效延緩食物腐敗產(chǎn)味。

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