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多吃白色的東西對身體有什么好處

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 醫(yī)言小筑
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關(guān)鍵詞： #身體

多吃白色食物有助于滋陰潤燥、補益肺氣、增強(qiáng)免疫力，常見白色食物包括山藥、百合、白蘿卜、銀耳、蓮子等。白色食物多歸肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰生津、清熱化痰等功效，適合秋季養(yǎng)生或陰虛體質(zhì)人群食用。

一、山藥

山藥性平味甘，歸脾肺腎經(jīng)，含有黏蛋白、淀粉酶等成分，能補脾養(yǎng)胃、生津益肺。對于脾胃虛弱引起的食欲不振、肺虛咳嗽有調(diào)理作用，可蒸食或煮粥。鮮山藥切片外敷還能緩解皮膚干燥瘙癢。

二、百合

百合微寒味甘，含秋水仙堿等生物堿，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神之效。適用于陰虛久咳、虛煩驚悸等癥狀，常與銀耳配伍燉湯。風(fēng)寒咳嗽者慎用，過量可能引起腹瀉。

三、白蘿卜

白蘿卜性涼味辛甘，富含芥子油和維生素C，能下氣消食、化痰止咳。生食可緩解積食腹脹，煮水代茶飲改善咽喉腫痛。脾胃虛寒者宜煮熟食用，避免與補氣類藥物同服。

四、銀耳

銀耳含銀耳多糖和多種氨基酸，具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津功效。對肺熱干咳、胃腸燥熱有改善作用，常與枸杞同燉。變質(zhì)銀耳會產(chǎn)生米酵菌酸毒素，需注意挑選色澤微黃的干燥品。

五、蓮子

蓮子甘澀性平，含蓮心堿等成分，可健脾止瀉、養(yǎng)心安神。心脾兩虛導(dǎo)致的失眠多夢、慢性腹瀉者可煮粥食用。蓮心苦寒，體質(zhì)虛寒者宜去心使用，便秘人群不宜過量。

白色食物多屬性偏涼，建議搭配生姜、紅棗等溫性食材平衡寒性。秋季可常備雪梨甘蔗汁緩解秋燥，冬季宜用白果燉雞溫補肺腎。日?？蓪⑸剿幠嗯c面粉混合制作面點，銀耳羹添加少量桂花提升風(fēng)味。陽虛體質(zhì)人群長期大量食用可能加重畏寒癥狀，建議咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨證后合理搭配膳食。

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