α片在线免费成人AV无码|无码免费黄色电影|久久久AAA一级黄色电影|黄色国产无码激情做免费|未满18岁看的毛片|三级色图亚洲色图|亚洲+欧洲+日韩|国产免费一区视频观看免费|免费一级a一级a片|日韩A级特级视频

豌豆外面的皮可以吃嗎

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 健康解讀者
0次瀏覽

豌豆外皮富含膳食纖維和維生素，嫩豌豆皮可直接食用，老豌豆皮需焯煮軟化。

1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

豌豆外皮含有豐富的水溶性膳食纖維和維生素C，每100克嫩豌豆皮約含3克膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。老豌豆皮中木質(zhì)素含量較高，直接食用可能刺激消化道，建議焯水后涼拌或切碎入餡。

2、食用選擇：

春季上市的嫩豌豆莢皮薄質(zhì)軟，可整顆清炒或做湯；夏季老豌豆皮需撕去內(nèi)側(cè)筋膜，切絲后與肉末同炒。荷蘭豆等特殊品種的豆莢完全可食用，無(wú)需去筋處理。

3、處理方法：

硬質(zhì)豌豆皮可先焯水3分鐘，加少量食用堿保持翠綠，撈出冰鎮(zhèn)后涼拌。傳統(tǒng)做法會(huì)將老豌豆皮曬干磨粉，與面粉按1：3比例混合制作面食，提升膳食纖維含量。

4、食療應(yīng)用：

中醫(yī)認(rèn)為豌豆皮性平味甘，利小便、解瘡毒。新鮮豆皮搗爛外敷可緩解蜜蜂蟄傷，與冬瓜皮各30克煎水代茶飲，適合濕熱體質(zhì)者輔助調(diào)理水腫癥狀。

5、注意事項(xiàng)：

儲(chǔ)存超過(guò)48小時(shí)的豌豆皮易產(chǎn)生亞硝酸鹽，需徹底加熱。腎功能不全者應(yīng)控制攝入量，每餐不超過(guò)50克。工業(yè)化種植的豌豆建議用鹽水浸泡10分鐘去除農(nóng)藥殘留。

日常食用可搭配胡蘿卜絲清炒保留營(yíng)養(yǎng)，或與粳米熬粥健脾養(yǎng)胃。運(yùn)動(dòng)后推薦飲用豌豆皮與蘋果打制的果蔬汁補(bǔ)充電解質(zhì)，陰虛體質(zhì)者慎食油炸豌豆皮制品。保存時(shí)建議焯水后冷凍，避免反復(fù)解凍導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。

免責(zé)聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問(wèn)題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！

延伸閱讀

點(diǎn)擊加載更多

相關(guān)問(wèn)答 頭條推薦

尿毒癥有什么癥狀？男人每天排尿次數(shù)接近這個(gè)數(shù)，就可以放心了

最新推薦

帶著饑餓感睡覺(jué)會(huì)變丑嗎 濕耳屎是什么原因 牙齒撞斷半個(gè)引起的松動(dòng)是怎么回事 怎么檢查手指韌帶斷裂 24小時(shí)動(dòng)態(tài)心電圖的注意事項(xiàng)有哪些 自體脂肪填充的注意事項(xiàng) 風(fēng)濕性心臟病怎么止痛 女性避孕安全期怎么計(jì)算最準(zhǔn)確 天天拍打肚子會(huì)瘦肚子嗎 簡(jiǎn)述輸卵管妊娠的結(jié)局 強(qiáng)直性脊柱炎艾灸哪里 rebt理性情緒療法 四價(jià)宮頸癌疫苗管幾年 什么方法可以去除遺傳性雀斑 煮枇杷水喝有什么功效 跟骨骨折小腿肌肉萎縮能恢復(fù)嗎 貧血可能引發(fā)性功能障礙的原因是 拔智齒后的牙洞很臭是怎么回事 車前草是利尿藥嗎 車前草能治漏尿嗎 小孩脾氣大怎么教育 皂莢樹(shù)為啥叫死人樹(shù) 暴食后身體水腫怎么調(diào)理 跑步會(huì)讓腿越來(lái)越粗壯嗎 益生菌晚上吃好還是早上吃好 嘉寶果泡酒與冰糖的比例 玻尿酸隆鼻的副作用有那些 宮寒適合吃什么食物 開(kāi)一指好幾天了怎么都沒(méi)反應(yīng) 普拉提減肥好還是健身房減肥好呢 脂肪肝吃什么水果 十八味訶子丸治什么病 屈昔多巴膠囊注意事項(xiàng)有哪些 胰酶腸溶膠囊主治什么疾病 維格列汀片作用和適用人群 四季感冒片作用和適用人群 三蛇膽川貝糖漿是治療什么的 拉呋替丁片的作用都有哪些 補(bǔ)腎強(qiáng)身片的功效是什么 補(bǔ)腎助陽(yáng)丸治療什么病 鹽酸氯環(huán)利嗪片的功效有哪些