怎么挑選甜葡萄教你一招
食療養(yǎng)生編輯
健康小靈通
關(guān)鍵詞： #葡萄
食療養(yǎng)生編輯
健康小靈通
挑選甜葡萄的關(guān)鍵在于觀察果柄顏色、果粉厚度、果實緊實度、氣味以及品種特性。
1、果柄顏色：
新鮮甜葡萄的果柄呈青綠色且富有彈性。果柄發(fā)黃或干枯表明采摘時間較長，糖分可能流失。果柄與果實連接處濕潤緊實為佳，若出現(xiàn)松動或滲液則可能已變質(zhì)。巨峰等深色品種果柄顏色變化更為明顯。
2、果粉厚度：
葡萄表面白霜狀果粉是天然保護(hù)層，越完整說明越新鮮。陽光玫瑰等品種果粉明顯，輕擦不掉為佳。但需注意區(qū)分農(nóng)藥殘留與果粉，自然果粉分布均勻無刺鼻味。
3、果實緊實度：
輕捏果串底部顆粒，飽滿有彈性的更甜。夏黑葡萄顆粒緊密不易脫落為成熟標(biāo)志。避免選擇顆粒間隙過大或一碰即掉的果串，這類通常成熟度不足。
4、氣味辨別：
成熟甜葡萄帶有清新果香，麝香葡萄等品種香氣濃郁。若有發(fā)酵味或酸味則可能過熟。晴王葡萄成熟時散發(fā)蜂蜜甜香，可作為挑選參考。
5、品種特性：
陽光玫瑰糖度可達(dá)20度以上，紅提普遍比青提甜。新疆產(chǎn)葡萄因晝夜溫差大普遍更甜。購買時可詢問產(chǎn)地和品種，馬奶子葡萄等傳統(tǒng)品種甜度穩(wěn)定。
挑選時可將整串葡萄托起觀察，優(yōu)質(zhì)葡萄顆粒均勻無破損，果梗呈新鮮綠色。冷藏保存前無需清洗，食用前用淀粉水浸泡去農(nóng)殘更安全。每日食用量建議控制在200克以內(nèi)，糖尿病患者應(yīng)搭配堅果延緩糖分吸收。不同品種葡萄營養(yǎng)差異較大，紅葡萄含更多花青素，白葡萄膳食纖維更豐富，建議交替食用。
免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
上一篇：泡發(fā)木耳怎樣保存
下一篇：微波爐加熱食物致癌嗎
延伸閱讀
特色醫(yī)院
專家觀點
最新推薦
教銀耳正確清洗方法
針灸的意思 針灸可以治哪些病
做做臥蠶失敗修復(fù)適合哪些人
牙齦發(fā)炎腫痛怎么消炎最快
抽煙會引起脖子淋巴結(jié)疼嗎
肚臍硬邦邦的怎么回事
甲狀腺有結(jié)節(jié)能喝蜂蜜嗎
1號來的月經(jīng)20號同房會不會懷孕
引起睪丸疼痛的原因
為什么男生喜歡在接吻時伸舌頭
得了乳腺癌手術(shù)后可以過性生活嗎
牙疼能吃阿莫西林嗎
腦缺血變性灶需要治療嗎
寶寶憋氣臉紅使勁蹬腿
進(jìn)口隆下巴硅膠多少錢
非浸潤性乳腺癌手術(shù)治療費用是多少
大脖子病最快恢復(fù)方法
老人腦萎縮會導(dǎo)致什么后果 可治嗎
干海參一般泡發(fā)幾天
木耳放多久不能吃了
如何炸花生米脆而不糊
做過果酸以后是否還能做點陣激光
用什么可以快速祛痘痘、痘印
無精癥怎么治療需要做腔道直入嗎
陰唇長了好幾個白色肉芽怎么引起的
牛肉對運動有什么好處
雙肺間質(zhì)性肺炎和肺纖維化的區(qū)別
子宮內(nèi)膜異位癥應(yīng)該吃什么食物
羊肉有膻味怎么補(bǔ)救
食鹽加碘的好還是不加碘的好
口腔潰瘍散作用和適用人群
醋酸氟輕松冰片乳膏的功效有哪些
鹽酸洛美沙星滴眼液是治療什么的
通脈口服液主治什么疾病
復(fù)方木香小檗堿片適應(yīng)人群有哪些
婦寶金丸治療什么病
克拉霉素膠囊的作用都有哪些
大活絡(luò)膠囊有什么注意事項
蒙脫石散效果怎么樣
枸櫞酸坦度螺酮片的作用都有哪些
