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煎的中藥放一晚還能喝嗎

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 健康科普君
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關(guān)鍵詞： #中藥

煎好的中藥放置一晚后通?？梢燥嬘茫铦M足密封冷藏、無變質(zhì)異味等條件。藥液保存效果受容器材質(zhì)、環(huán)境溫度、藥材成分、煎煮方式、是否含易腐成分等因素影響。

1、密封冷藏：

藥液需用玻璃或陶瓷容器密封后冷藏，溫度控制在2-8℃。冷藏可抑制微生物繁殖，避免藥效成分氧化。夏季室溫存放超過6小時或出現(xiàn)絮狀物則不可服用。

2、藥材成分：

含阿膠、飴糖等膠類藥材的藥液易發(fā)酵變質(zhì)，含動物類藥材如全蝎、蜈蚣的方劑更易滋生細菌。此類藥液建議當日服用完畢，不宜隔夜存放。

3、煎煮方式：

傳統(tǒng)煎藥法所得藥液因未嚴格滅菌，保質(zhì)期較短。采用現(xiàn)代煎藥機高溫高壓煎煮的藥液，密封狀態(tài)下冷藏可保存48小時，但開封后仍需24小時內(nèi)服用。

4、環(huán)境溫度：

冬季室溫低于15℃時可存放12小時，春秋季不超過8小時。藥液表面出現(xiàn)膜狀物、顏色加深或產(chǎn)生氣泡時，提示已變質(zhì)需丟棄。

5、服用前檢查：

飲用前需觀察藥液澄清度，嗅聞有無酸敗味，少量品嘗是否變味。茯苓、澤瀉等利水藥材煎劑易分層，搖勻后不影響服用，但出現(xiàn)絮狀沉淀則不可飲用。

中藥湯劑保存期間可配合食療增強療效，如服用補氣藥時搭配山藥粥，服用活血藥時飲用紅糖姜茶。藥液加熱需隔水燉溫避免直火煮沸，服用后半小時內(nèi)避免進食生冷。特殊藥材煎劑如附子、烏頭類必須遵醫(yī)囑當日服用，不可存放。長期服用中藥者建議購置專用藥液冷藏箱，保持恒溫4℃保存。

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